И вишня, и черешня обладают рядом полезных свойств. Какая ягода полезнее, поделился мурманский Роспотребнадзор.
Вишня и черешня способствуют крепкому и здоровому сну, а также снимают стресс. Это связано с мелатонином: в небольших количествах он содержится в обеих ягодах.
«Также там есть триптофан, который является предшественником серотонина и дает ощущение счастья», – рассказал диетолог Михаил Гинзбург.
Он также отметил, что черешня полезна для профилактики артрита и онкологии, а также помогает при воспалениях в организме. А вот вишню рекомендуют употреблять при подагрическом артрите, который возникает из-за высокого уровня мочевой кислоты.
«Со стрессом помогают бороться и вишня, и черешня, благодаря содержащимся в них витаминам», – добавил специалист.
Кроме того, вишня способствует похудению, в том числе, благодаря кислинке и низкой калорийности. Ягода содержит специфические волокна – пектины, которые замедляют всасывание питательных веществ в кишечник, тем самым увеличивают период сытости.
Так что же в итоге: сладкая черешня или кисловатая, но сочная вишня? На самом деле обе ягоды по-своему полезны и вкусны. Кто-то выращивает их у себя на участке, кто-то предпочитает покупать. Из вишни получаются отличные компоты и джемы, а вот черешня сделает такие лакомства слишком сладкими, поэтому ее лучше есть в свежем виде.
Несмотря на множество полезных витаминов, злоупотреблять ягодами не стоит, особенно людям, склонным к аллергии и расстройствам пищеварения.
Лето – это пора, когда на прилавках магазинов и рынков появляется множество разных ягод. Ранее мы писали, как их правильно выбирать.
