С 18 марта в России начался Великий пост, который продлится вплоть до Пасхи – 5 мая. В это время постящиеся христиане отказываются от мясной и молочной пищи, а также алкоголя. Несколько советов, которые помогут не сорваться и не превратить 48 дней в мучительное испытание, дал Роспотребнадзор Мурманской области.
В первую очередь медики советуют ежедневно есть продукты с высоким содержанием растительного белка – это гречневая крупа, бобовые, киноа, тофу. Также необходимо обеспечить организм достаточным количеством растительного жира. Это могут быть подсолнечное, оливковое, миндальное или тыквенное масла или орехи: фундук, миндаль, грецкий.
В те дни, когда это разрешено, позвольте себе съесть рыбу. При этом важно соблюдать умеренность: в сутки достаточно 300-350 грамм. В качестве источников клетчатки врачи рекомендуют отруби, которые можно добавить в суп или кашу. Кроме этого, в рационе обязательно должны присутствовать овощи и фрукты.
«Ограничьте употребление рафинированных, «быстрых» углеводов, то есть сахара, картофеля, макарон. Из сладкого отдайте предпочтение сухофруктам и меду», – отмечают специалисты.
При этом учитывайте, что пост – это не диета и не лечебное питание, которое обеспечивает физическое здоровье. В его основу заложен духовный смысл: пищевые и плотские ограничения, контроль за мыслями, словами и поступками, которые могут ранить близких – все это помогает православному человеку становиться лучше, работать над собой как личностью.
Ранее мы рассказывали, откуда пошла традиция прощать друг друга в конце масленичной недели. «МК в Мурманске» писал о том, что чин прощения имеет древнее происхождение и возник еще у египетских монахов.
