Некоторые уверены, что жгучие и острые блюда способны вызвать заболевания желудка и двенадцатиперстной кишки. Однако такое может произойти, если у человека уже есть заболевание на начальной стадии или еще не выявленное, сообщил Роспотребнадзор.
Острое не рекомендуется употреблять людям с гастритом и язвой, чтобы не спровоцировать воспалительные процессы. Кроме того, «огненные» блюда могут вызвать изжогу. Дело в том, что сильный прилив крови способствует более активному выделению желудочного сока. Его излишек забрасывается в пищевод, вызывая жжение.
Это вовсе не значит, что нужно полностью отказаться от острой пищи. Главное – это чувство меры, отметили специалисты. Если у человека отсутствуют противопоказания, то неприятных последствий от умеренного употребления таких блюд не будет.
Отметим, что гастрит достаточно распространен среди людей всех возрастов. Ранее «МК в Мурманске» перечислил причины этого заболевания.