Главные принципы зимних напитков – это вкус, аромат и отсутствие сахара и алкоголя, уверены в Минздраве России. Диетолог Клиники коррекции веса и сна НМИЦ терапии и профилактической медицины Софья Елиашевич рассказала, как приготовить их с пользой для здоровья.
Первый на очереди безалкогольный горячий пунш. В него входят стакан воды, чайная ложка листового чая, столовая ложка меда и свежевыжатого лимонного сока. Для украшения подойдут долька лимона и палочка корицы.
Удивительные свойства напитка связаны с гесперидином, который содержится в цитрусах. Это вещество обладает антиканцерогенными, противовоспалительными, антибактериальными и антиоксидантными свойствами.
Также медики рекомендуют безалкогольный грушевой сидр: для его приготовления вам понадобится восемь груш, один апельсин, пять палочек корицы, один кусочек имбиря, пять горошинок перца, две звездочки бадьяна, 1/3 стручка ванили, чайная ложка кленового сиропа и две – целой гвоздики.
В этой версии сидра будет находиться анетол, который обладает отхаркивающим и спазмолитическим действием при заболеваниях ЖКТ.
Замыкает тройку индийский чай масала, который состоит из листового чая, воды, молока, а также смеси специй – лаврового листа, зеленого кардамона, корицы, гвоздики, черного перца и молотого имбиря. Напиток поможет вывести из организма тяжелые металлы и ускорить восстановление после вирусных заболеваний.
Однако будьте осторожны: некоторые специи и травы могут вызывать аллергическую реакцию.
Ранее диетолог Разаренова рассказала о вреде плавленого сыра. «МК в Мурманске» писал о том, что он чаще обычного повышает уровень сахара и холестерина в крови, риск ожирения и болезни сосудов.
