В Мурманске прошел мониторинг поступления продуктов в ресторане и кафе. В результате было выявлено 165 нарушений, сообщили в Россельхознадзоре.
Все они касались мясной продукции. При приготовлении блюд в ресторанах использовалось мясо неизвестного происхождения. Информации о лабораторных исследованиях, качестве товара и здоровье животных не было.
Оборот мясной продукции без ветеринарных документов создает риски для жизни и здоровья мурманчан, а также может повлечь массовое отравление, считают в ведомстве. Северянам и гостям областного центра советуют просить документы на любую продукцию животного происхождения, в том числе – в точках быстрого питания.
Заведения, которые отказываются показать документы, лучше обходить стороной.
Ранее «МК в Мурманске» сообщал, что нарушения при организации питания школьников устранили в Мончегорске.
