Рыбу из Кольского Заполярья представили в Москве, на третьем гастрономическом фестивале «Вкусы России». Мероприятие проходит на ВДНХ до 14 июля, поделились в Минприроды Мурманской области.
Организаторы – Минсельхоз РФ совместно с правительством столицы. Мурманскую область представляет компания «Северное сияние».
На фестивале гостям демонстрируются продукты, которые ассоциируются у россиян с Кольским Севером. Среди них – лосось в стеклянной банке, печень трески атлантической, скумбрия и многое другое.
Всего в 2024 году свою продукцию представили 330 производителей из более чем 70 регионов России. Ранее мы писали, какие еще деликатесы готовят в Мурманской области.
