Инулин – полезное для здоровья натуральное вещество, полисахарид. По химическому составу он схож с клетчаткой, однако имеет свойства пребиотика. Какими лечебными свойствами он обладает, рассказали в НМИЦ ТПМ Минздрава России.
Пищевую добавку получают из корня цикория и других растений. Специалисты объяснили, что в первую очередь, вещество нормализует работу ЖКТ. Дело в том, что инулин способствует росту полезных микроорганизмов и бифидобактерий, а также снижает вероятность запоров.
Кроме того, инулин способен обуздать сильный аппетит, тем самым уменьшив количество потребляемой пищи. Это, в первую очередь, способствует похудению.
А еще инулин сокращает выработку печеночных ферментов, отвечающих за выделение жиров, а также увеличивает выработку пептидов, способствующих выведению холестерина из организма.
Инулин, по мнению экспертов, оказывает позитивное влияние на общее состояние организма. Он улучшает работу сердечно-сосудистой и иммунной систем за счет нормализации работы ЖКТ.
Однако важно не путать инулин и инсулин. Достаточно часто инулин рекомендуют при диабете. Специалисты напомнили, что инулин – это углевод, а следовательно, способен повышать уровень сахара крови. Перед применением вещества диабетикам следует обязательно проконсультироваться со своим лечащим врачом.
Инулин также содержится в составе некоторых растений: луке, бананах, чесноке, пшенице и цикории. Многие из-за схожести вкуса заменяют цикорием кофе. Такой напиток не имеет в составе кофеин, однако все равно отлично тонизирует и помогает избавиться от сонливости. Цикорий также разрешено пить детям, в отличие от кофе. Кроме того, болеющим артериальной гипертензией он не нанесет вреда.
Наступило долгожданное лето. Ранее «МК в Мурманске» писал, какие напитки помогут утолить жажду в жару.