1 октября во всем мире отмечают День пожилого человека, учрежденный по инициативе ООН в 1990 году. В 1991 году ООН приняла документ «Принципы Организации Объединенных Наций в отношении пожилых людей», где утверждается, что люди пенсионного возраста имеют право на независимость, участие, реализацию своего потенциала и должный уход, причем «независимо от их экономического вклада». В том числе, в России здоровье пожилых считается основным приоритетом.
«Здоровый образ жизни и активное долголетие невозможны без правильного, сбалансированного питания. В рамках национального проекта «Демография» наше ведомство реализует федеральный проект в части здорового питания»,- сообщили в Роспотребнадзоре.
В связи с чем сегодня опубликована подборка тематических материалов и советы экспертов о принципах построения рациона пожилых людей в рамках проекта «Здоровое питание», где также на главной странице раздела представлена «Книга рецептов – готовим вместе» с доступными и полезными для здорового питания пожилых людей.