29 ноября Информационный центр по атомной энергии (ИЦАЭ) Мурманска проводит очередное научно-популярного ток-шоу. На этот раз его тема "Научный холодильник: хлеб". Рассказ пойдет о традициях и мифах связанных с употреблением хлеба. Шеф-кондитер отеля AZIMUT Ольга Шальчинова расскажет о стандартах и традициях его производства, о том, какой хлеб предпочитают есть на Севере. Посетители шоу смогут попробовать различные виды хлеба, булочек и сдобы.
Врач по медицинской профилактике Мурманского областного центра специализированных видов медицинской помощи центра медицинской профилактики Юлия Смирнова пояснит как нужно выбирать хлеб, какой хлеб полезнее: белый или ржаной, способствует ли хлеб набору веса.
Об истории хлеба, появлении некоторых его разновидностей, традициях, связанных с его употреблением, расскажет учитель истории гимназии №3 Светлана Корнаухова. Она же проведёт гастрономическую викторину, победитель которой получит подарок от Информационного центра.
Научно-популярное шоу "Научный холодильник: хлеб" состоится 29 ноября в 19 часов в кафе «Deliсafe». Адрес - пр. Ленина, 82.