Морковь – очень полезный овощ. Он является источником здоровья и красоты, рассказали в Центре общественного здоровья и медпрофилактики Мурманска.
В моркови содержатся важные для организма вещества: бета-каротин, минералы и антиоксиданты. Морковь – это близкий родственник петрушки, укропа и тмина.
В овоще содержатся витамин С, витамины группы В, медь, калий, кальций, магний и фосфор. Специалисты советуют готовить из моркови легкие хрустящие салаты.
Морковь отлично сочетается с другими корнеплодами: редькой, свеклой, капустой и репой. Благодаря сладкому вкусу овощ можно использовать не только в овощных, но и во фруктовых блюдах.
Кроме того, морковь входит в топ самых легких продуктов. Например, морковный сок очень полезен, освежает и насыщает витаминами.
Некоторые напитки способны улучшить самочувствие и зарядить бодростью. Ранее «МК в Мурманске» рассказал о полезных свойствах зеленого чая.
