Сахар – неоднозначный продукт. Это одновременно источник хорошего настроения, энергии, а вместе с тем – катализатор различных патологий и заболеваний. Содержится сахар не только в сладостях: его можно найти в соусах, консервированных продуктах, пакетированных соках и подслащенном спиртном.
Что будет, если на неделю отказаться от сахара? Такое исследование провели иностранные ученые – результаты их эксперимента со ссылкой на Pronews публикует Российская газета.
В частности, стало известно, что одно из изменений затронуло внешность. Для молодости важны такие структурные белки, как коллаген и эластин, а во время гликации – то есть когда с ними связывается глюкоза – происходят процессы, вызывающие старение.
Снижение уровня сахара же помогает приостановить их, уверяют специалисты, а еще улучшает здоровье полости рта.
Что интересно, исследователи уверены в том, что отказ от сахара даже на семь дней способен сделать человека счастливее и укрепить его иммунитет. По их словам, чрезмерное потребление связано с более высоким уровнем депрессии, что в итоге выливается в воспаления и прочие неприятности.
Изменения в весе тоже дадут о себе знать – он будет постепенно уходить.
«Результат виден уже с первой недели», – заявили медики.
Напомним, что перед тем, как кардинально менять свой рацион, необходимо проконсультироваться с врачом.
Ранее сообщалось, чем полезна свекла в рационе. «МК в Мурманске» писал о том, что овощ улучшает метаболизм, препятствует интоксикации печени, а также благотворно влияет на нервную систему.
