Северянам рассказали, что тофу является продуктом долголетия. Его употребление снижает риск развития онкологии, заявила геронтолог Светлана Трофимова.
«Это очень популярный продукт у долгожителей, которые живут в так называемых голубых зонах», — прокомментировала специалист в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1».
По мнению Трофимовой, употребление тофу также замедляет наступление менопаузы у женщин и облегчает ее симптомы. Сыр тофу содержит в себе вещества-природные эстрогены. Они очень схожи с женскими половыми гормонами. Кроме того, в составе продукта есть луназин, снижающий риск развития злокачественных новообразований, добавила геронтолог.
На сегодняшний день особенно актуальна среди россиян проблема лишнего веса. Ранее «МК в Мурманске» писал, почему люди сталкиваются с ожирением.
