Полярная ночь – непростое испытание для жителей Мурманской области. Нередко в это время у людей может возникать стресс из-за недостатка света. Многие начинают злоупотреблять сладкой и жирной пищей, а также фастфудом. На какие продукты стоит обратить внимание при повышенном напряжении, рассказал Роспотребнадзор региона.
В моменты стресса очень важно сохранять контроль над собой и грамотно составить рацион. В меню необходимо добавить продукты с высоким содержанием клетчатки, полиненасыщенных жирных кислот, а также пищу, которая может спровоцировать выработку «гормонов счастья» (серотонина, дофамина и эндорфина).
Лидер по содержанию клетчатки – пшеничные отруби. Они требуются во время стресса, поскольку снижают маркеры воспаления в структурах мозга, связанных с тревогой. Специалисты также советуют обратить внимание на инжир. В нем содержится много магния, действующего как релаксант для нервной системы.
Снизить уровень беспокойства помогут жирные кислоты омега-3. Искать их необходимо в жирной морской рыбе – скумбрии, сельди, тунце, палтусе, лососе, сардине, форели и других. Кроме того, рыба содержит витамины группы В и D, а также магний и цинк, необходимые организму в напряженных ситуациях.
Еще один продукт-антистресс – брокколи. Она богаты сульфорафаном – соединением, обладающим нейропротекторными свойствами. Положительно влияет на настроение и темный шоколад. Однако увлекаться не нужно: нескольких квадратиков в день будет вполне достаточно.
Кроме того, эксперты советуют включить в рацион кефир и куркуму. А вот злоупотреблять кофе и алкоголем не стоит: их избыток, напротив, может вызвать тревогу и беспокойство.
Грамотно составленный рацион питания поможет свести к минимуму стрессовые состояния и спокойно дождаться завершения полярной ночи.
