В столице Мурманской области реализовали уникальную для региона акселерационную программу «Арктика. Суперфуд». Свои проекты в финальной сессии представили 16 команд, сообщает правительство.
В мероприятии также приняла участие вице-губернатор Елена Дягилева. Выступая перед участниками первого студенческого акселератора, она подчеркнула, что Кольское Заполярье – место, куда стекаются ради северного сияния, гор, китов и, конечно же, необычных блюд.
Программа позволила молодым северянам развить навыки по формированию идеи, упаковке ее в полноценный продукт и выводу на рынок. Отмечается, что «Арктика. Суперфуд» была реализована на базе Мурманского морского рыбопромышленного колледжа в рамках федеральной программы «Профессионалитет».
Партнерами стали группа компаний «Антей», «Ресторанный синдикат», «Новая Линия» и даже «Гастрономическая карта России».
Темами итоговых проектов у ребят были сфера общепита, агропромышленный комплекс, логистика, туристическая индустрия и пищевые технологии. На протяжении трех месяцев студенты слушали лекции с участием экспертов, выезжали с экскурсиями на предприятия и проходили мастер-классы по продуктовой методологии.
Северяне представили работы в том числе сотрудникам компаний-лидеров в своих отраслях. По мнению Дягилевой, событие еще раз подтвердило, что у заполярной молодежи бесконечно много идей.
Ранее региональный минобрнауки сообщил, что в «Фестивале профессий» приняли участие более тысячи школьников. «МК в Мурманске» писал о том, что событие прошло в рамках стратегического плана «На Севере – жить».
