Мурманские рыбоводы начнут применять технологию ускоренного производства лосося. В перспективе осуществление навески малька увеличится, сообщил гендиректор и акционер группы компаний «Инарктика» Илья Соснов.
Таким образом уже поступили на Фарерских островах. За последние годы там в 3-5 раз повысили навеску малька, которого сажают в море, рассказал Соснов РБК. Для того, чтобы вырастить малька на земле, требуется дорогостоящий завод.
«Но, построив его, ты получаешь малька, который быстрее растет в море: чтобы 100-граммовый малек вырос до 5-килограммовой рыбы, нужно два года. А если сажаешь в море 500-граммового малька, то нужно 1,5–1,3 года», – прокомментировал Илья Соснов.
Таким способом в компании планируют реализовать стратегию роста при помощи уже существующего портфеля рыбоводных участков в Баренцевом море. На данный момент – это 33 участка для выращивания рыбы в Мурманской области.
Согласно расчетам, при использовании новых технологий выращивания ежегодный объем вылова может достигать 60 тысяч тонн в год (около 30 тысяч тонн сейчас).
Накануне мы писали, что рыбаки Северного рыбохозяйственного бассейна выловили 432,7 тыс. тонн рыбы к 28 ноября.
