Врач-гастроэнтеролог и диетолог Яна Прудникова считает, что сочная и сладкая ягода может нанести вред сердцу и печени.
Медик пояснила, что опасность заключается в попадании в человеческий организм азота, пестицидов и нитратов, то есть тех веществ, которые используются в процессе выращивания арбузов.
«Эти вещества преобразуются в организме человека в нитритные соединения, которые способствуют накоплению тяжелых металлов в печени и почках», – цитирует эксперта портал МедикФорум.
Кроме этого, арбуз является источником калия, переизбыток которого негативно отражается на сердце и может привести к нарушениям сердечного ритма.
Яна Прудникова также не оставила без внимания тот факт, что в арбузах содержится большое количество фруктозы, что способствует ожирению печени и негативно влияет на кишечник, в котором происходит нарушение синтеза жирных кислот и повреждение клеточных мембран, что, в свою очередь, чревато воспалительными процессами.
Более того, фруктоза способна переработаться в жир, что неминуемо приводит к набору лишнего веса и повышению уровня холестерина.
«Употребление арбузов в больших количествах способствует развитию метаболического синдрома из-за их высокого гликемического индекса – это, в свою очередь, ведет к диабету и болезни печени», – подытожила врач.
Ранее «МК в Мурманске» рассказывал, что кардиолог посоветовала гипотоникам есть соленую рыбу, запивая ее чаем.