В ЕАЭС, куда входят Россия, Белоруссия, Армения, Казахстан и Киргизия, запретили использовать 19 пищевых добавок, в том числе такой популярный подсластитель, как стевия. Документ вступил в силу 27 февраля, передает заполярный Роспотребнадзор.
Известно, что в целом перечень разрешенных пищевых добавок сократился с 362 до 349: хотя 19 исключили, были добавлены шесть новых. Среди первых – сорбат натрия и сорбат кальция, ацетат аммония, консерванты дифенил и муравьиная кислота, несколько агентов, содержащих алюминий, и другие.
Отмечается, что вычеркнутая из списка стевия – один из самых низкокалорийных сахарозаменителей, к использованию которого прибегали сидящие на диете люди. В перечне, тем не менее, остался экстракт стевии Е960 с более подробно прописанной спецификацией, уточнило Роскачество.
Сорбаты натрия и кальция (Е201 и Е203 соответственно) являются консервантами, которые сейчас проверяют на генотоксичное действие. Иными словами, они, возможно, влияют на целостность клеточного генетического материала.
Ацетат аммония, в свою очередь, запретили ввиду редкого применения в производстве. За «ненадобностью», как пишут специалисты, убраны и дефинил с муравьиной кислотой. Содержащие алюминий агенты, по мнению экспертов, могут негативно сказаться на здоровье потребителя, если вместе попадут в организм.
Несколько других добавок, к примеру, краситель красный рисовый, стали применять в качестве лекарства, а такие препараты, согласно законодательству, нельзя использовать в пищевой промышленности.
Ранее стало известно, как изменятся правила сдачи экзаменов на права в этом году. «МК в Мурманске» писал о том, что число допустимых ошибок увеличат.