Врач-аллерголог Наталья Попова специально для NEWS.ru рассказала о вреде сыроедения. По ее словам, такая система питания может привести к дефициту важных витаминов и минералов, а также к общему упадку сил.
Вначале сыроедение может давать ощущение бодрости, но на длительной дистанции оно губительно для организма. Особенно опасен дефицит жирорастворимых витаминов A, D, E, K, омега-3 жирных кислот, витамина B12 и ряда микроэлементов, которые трудно усваиваются из растительных продуктов.
Кроме того, сыроедение может привести к недостатку белка, необходимого для нормальной работы организма.
