Совсем скоро наступит время Зеленой Деревянной Змеи, для того чтобы Новый год принес удачу, важно правильно его встретить. Роспотребнадзор подготовил список блюд, которые можно поставить на новогодний стол.
На столе обязательно должно быть мясо, отлично подойдет тушенный или запечённый кролик или птица: утка, гусь, индейка и курица. Для гарнира можно взять отварной картофель, овощи или рис. Лучше всего не добавлять в блюда большое количество масла и жидких соусов.
Мясо можно приготовить не только в качестве горячего, но и добавить его в салаты. Стоит не брать колбасы, а отдать предпочтение свежеприготовленному продукту. Так, в оливье можно добавить запечённое мясо индейки или курицы.
Также в год Зеленой Деревянной Змеи на стол важно поставить зеленые овощи и фрукты: оливки, авокадо, киви, стручковую фасоль, горошек и побольше различной зелени. Но стоит не забывать, что не стоит пренебрегать одним цветом, можно разбавить их другими оттенками.
Помимо этого, Роспотребнадзор посоветовал не ставить на стол красное мясо, например: свинину, говядину, телятину и сильно пахнущие сыры, а также бобовые. К тому же лучше отказаться от полуфабрикатов, консервов и слишком жирных и калорийных сладостей.
Если вы захотите поставить на стол рыбу или морепродукты, то Змея будет к ним абсолютно равнодушна, однако для разнообразия на столе они вполне допустимы.
Крепкий алкоголь лучше оставить в прошлом году, а вместо него поставить морс, безалкогольные пунши и натуральные соки. Стоит не забывать, что пиво, квас и газировка тоже может быть не по вкусу представительнице следующего года.
Ранее «МК в Мурманске» писал, что почти в пять тысяч рублей обойдется новогодний стол жителям Заполярья.
