Холодная вода может негативно влиять на кровоснабжение желудка и замедлять процессы пищеварения, сообщила гастроэнтеролог Людмила Сухорукова из Видновской клинической больницы Минздрава Подмосковья изданию NEWS.ru. Согласно её словам, желудочно-кишечный тракт не адаптирован для употребления холодной воды, что приводит к стрессовым реакциям у организма.
Когда человек пьет холодную воду, сосуды сжимаются, что ухудшает приток крови к органам и замедляет пищеварительные процессы, отметила Сухорукова. Она также добавила, что это может замедлить обмен веществ, и в результате вредные вещества остаются в организме дольше. Поэтому медик рекомендует избегать холодной воды.
В качестве альтернативы она советует пить прохладные напитки с температурой 12–15 градусов, особенно во время еды. Холодная вода усваивается медленнее и не утоляет жажду так эффективно, как вода комнатной температуры, заключила специалист.
