Кишечные инфекции, в том числе, всем известные отравления — это одна из самых распространенных проблем во время летнего отпуска. Что обязательно должно быть в дорожной аптечке, чтобы не омрачить отдых, рассказал «МК в Мурманске» доктор медицинских наук, педиатр Денис Усенко.
«Есть даже такое понятие — диарея путешественника, которая может появиться в период адаптации к местной пище. Среди других причин — обилие сезонных фруктов, ягод и овощей, на поверхности которых могут подстерегать патогенные микроорганизмы, употребление некачественной воды или пищи», – поделился специалист.
Как возникают кишечные инфекции
Кишечные инфекции возникают из-за различных возбудителей: чаще всего это вирусы, патогенные бактерии, паразиты и простейшие. Проявляется болезнь в виде сильной диареи, рвоты, может сопровождаться температурой и болью в животе.
Достаточно плохо помыть руки перед едой, случайно глотнуть воду из водоема, съесть морепродукты, которые не проходили термическую обработку — возрастает риск заболеть кишечной инфекцией. Например, ротавирусной и норовирусной, которые иногда называют «кишечным гриппом».
Если рассматривать бактериальных возбудителей, то самые частые причины развития кишечной инфекции у детей – сальмонеллы. Основным источником инфицирования в этом случае являются куриные яйца. Также это могут быть патогенные кишечные палочки - эшерихии, кампилобактеры, шигеллы. Лямблиозом и бластоцистной инфекцией можно заразиться, если в организм попали паразиты и простейшие.
Еще одним источником кишечных недомоганий могут стать испорченные продукты. Токсины, которые в них накопились, приводят к отравлению и симптомам интоксикации: лихорадке и головной боли, кишечным расстройствам.
Симптомы заболевания
Первым симптомом кишечной инфекции обычно является диарея или рвота. Рвота может быть однократная или многократная. Часто она сопровождается тошнотой и головной болью.
Затем могут появиться другие симптомы: боли в области пупка или левого бока, лихорадка, урчание и вздутие живота, отказ от еды, беспокойство.
Чем опасны кишечные болезни
Если вовремя не начать лечение, развивается опасное для жизни состояние — обезвоживание. Оно проявляется в виде сухости слизистых, а также вялости, утомляемости и сонливости. Вместе с рвотой и диареей теряются жидкость и соли, которые организм не успевает восполнить. В результате уменьшается объем крови, клеткам и органам недостает питания и кислорода.
Развиваются острые жизнеугрожающие патологии: от почечной или сердечной недостаточности до судорог, нарушений ЦНС и обмена веществ. Неслучайно обезвоживание считают самым опасным осложнением кишечных заболеваний, хотя и не единственным.
Кишечные инфекции могут приводить и к другим тяжелым состояниям, связанным с их осложнением. Рассматривается концепция того, что некоторые вирусные кишечные возбудители могут быть триггерами развития аутоиммунных заболеваний, например, сахарного диабета, а бактериальные агенты – воспалительных заболеваний кишечника.
Что положить в аптечку, собираясь в поездку
Если своевременно распознать начало заболевания и быстро приступить к лечению, опасных последствий можно избежать. Главное — действовать как можно скорее: кишечная инфекция способна прогрессировать от легкой до тяжелой формы всего за несколько часов. Важно обратиться к врачу, чтобы он поставил верный диагноз, оценил состояние и назначил терапию.
Если такой возможности нет (что характерно на отдыхе), можно начать лечение универсальными средствами, которые не повредят.
Для этого в отпускной аптечке нужно иметь ряд препаратов:
Раствор для регидратации, например, Регидрон. Это первая помощь при обезвоживании. Когда организм теряет жидкость, не стоит восстанавливать ее с помощью соков, сладкой газировки и других напитков. Для этого нужно использовать специальные растворы, отметил врач.
Они помогают быстро восполнить недостающую влагу и соли, необходимые для функционирования органов и систем. Принимать их желательно маленькими порциями — любое питье большими глотками может спровоцировать новую рвоту. Именно раствор для регидратации помогает остановить и предотвратить опасные для жизни состояния.
Энтеросорбент. Универсальное средство, которое подходит для лечения всех типов отравлений. Бывает в виде таблеток, порошка для приготовления суспензии, жидких паст или гелей. Сорбенты эффективно очищают организм от токсинов, останавливая их воздействие на организм и слизистые.
Пробиотик (например, лактобактерии или сахаромицеты). Препараты этой группы помогают восстановить поврежденную микрофлору кишечника, населяют его полезными бактериями, которые способствуют укреплению местного иммунитета.
Жаропонижающие для симптоматической терапии лихорадочных состояний. Для уменьшения болевого синдрома помогут спазмолитики.
Эти средства помогут облегчить состояние больного.
Понять, что угроза миновала, можно по ряду важных признаков:
1. Перестали нарастать симптомы;
2. Состояние больного не ухудшается;
3. В течение первых трех дней самочувствие становится лучше;
4. Рвота и жидкий стул постепенно прекращаются;
5. Спадают слабость и температура;
6. Больной начинает вести привычный образ жизни;
7. Ребенок начинает играть;
8. Восстанавливается аппетит;
9. Уменьшаются боли в животе.
Что делать, чтобы не заболеть
«Самая главная рекомендация — мыть руки перед едой. Намыливать их нужно как минимум 20 секунд, чтобы избавиться от патогенных бактерий и вирусов. Всегда употребляйте в пищу воду только из проверенных источников. Лучше всего, если это бутилированная вода из магазина», – поделился Денис Усенко.
Он также не рекомендует употреблять продукты с истекшим сроком годности или те, которые выглядят и пахнут подозрительно. Особенно опасны испорченная молочная продукция, рыба и мясо.
Старайтесь минимизировать посещение мест общепита — кафе и ресторанов. Летом условия хранения некоторых продуктов там нередко нарушаются. К тому же, большой поток посетителей приводит к тому, что на кухне не всегда соблюдаются правила приготовления и требования гигиены.
Фрукты, ягоды, грибы и овощи обязательно мойте перед приготовлением. Не обязательно покупать для этого специальное средство (хотя они довольно эффективны). Но многократно и как следует промывать продукты в проточной воде просто необходимо. Главное, чтобы источник воды был качественный и безопасный. Если вы находитесь на природе, не используйте для этого воду из водоемов, так как она содержит большое количество болезнетворных организмов.
Лучше не пить коктейли с кубиками льда, добавил специалист. Дело в том, что в некоторых кафе и ресторанах их делают из обычной нефильтрованной воды из-под крана или просто нарушают правила гигиены при изготовлении. Большинство бактерий и вирусов замечательно себя чувствуют при заморозке. Попав в ваш бокал с соком, коктейлем или другим напитком, они могут вызвать кишечные инфекции.
Как известно, лучшее лечение — это профилактика. Ранее мурманчанам рассказали, чем можно заразиться в отпуске.
