Пасха после поста – настоящее испытание для организма, уверены специалисты Мурманского многопрофильного центра имени Н.И. Пирогова, ведь Светлый праздник сопровождается сдобными куличами с большим количеством орехов и сухофруктов, красным сладким вином, отварными яйцами, калорийной бужениной, жирной творожной массой и не только.
Все эти продукты непросто переварить человеку, который лишь немного ограничивал себя, что уж говорить о тех, кто соблюдал пост в течение 48 дней со всеми его предписаниями, сидел на воде в Великую пятницу и субботу и ел только сырые продукты и хлеб, как это сказано в уставе сухоядения.
Заполярный врач-гастроэнтеролог Наталья Савельева отмечает, что ограничения в этот период можно сравнить с теми, что предусматривает строгая диета. Поэтому выход из поста на привычный рацион должен быть постепенным, по возможности – длиться от одной до трех недель.
Медик попросила не пытать организм и постараться первое время не употреблять в пищу сладкое, жирное, соленое, копченое и маринованное. Праздничный стол может быть вкусным и при этом не травмировать вас – заполните его свежими овощами и фруктами, запеченной курицей, телятиной или постной свининой. Кроме этого, рекомендуется обратить внимание на нежирные сорта рыбы.
Что касается яиц, то съесть можно одну-две штуки, а также один кусок кулича. Главное – не переедать, иначе это чревато коликами, вздутием и даже диареей, так как вы внезапно после долгого перерыва перешли на животную пищу.
Ранее сообщалось, как правильно хранить пасхальные яйца. «МК в Мурманске» писал о том, что при комнатной температуре это можно делать до двух дней, в холодильнике – до двух недель.
