Им владеет ИП Юлия Лениц.
Как сообщает региональное правительство, помимо руководства общепитом северянка также организует доставку комплексных обедов на предприятия Мурманска.
Она обратилась в Центр кластерного развития за разработкой системы менеджмента безопасности пищевой продукции.
Юлия рассказывает, что в столовой удалось выстроить систему санитарно-гигиенического контроля за продукцией и сотрудниками. Благодаря этому количество заказчиков возросло на 15%.
Правительство напоминает, что помощь участникам кластеров проходит в рамках реализации национального проекта «Малое и среднее предпринимательство».
Ранее «МК в Мурманске» писал о том, что в Туломе приготовят самую вкусную «Арктическую уху».
