В рамках туристической площадки «Сделано в Арктике» были организованы двухдневные кулинарные лекции.
В воскресенье, 11 декабря, в пресс-службе правительства Мурманской области рассказали про курсы кулинарного мастерства, проведенные для студентов и преподавателей колледжей Заполярья Екатериной Шаповаловой.
Екатерина – автор-методист курса «Арктическая кухня». Для своих слушателей она провела две лекции на тему кулинарии, первая из которых была вводной, а вторая погрузила начинающих поваров и их наставников в основы арктической кухни.
Помимо лекций, для участников мероприятия был проведен ряд дегустаций блюд от лучших кулинаров региона.
Напомним, ранее «МК в Мурманске» рассказал, что в столице Заполярья состоялось первое собрание рабочей группы Совета работающей молодёжи.
