В погоне за красивой фигурой многие начинают слишком сильно ограничивать себя в еде, тем самым вводя организм в большой дефицит калорий. Чем опасны экстремальные диеты, рассказал «МК в Мурманске» диетолог-консультант, заместитель директора АНО НИЦ «Здоровое питание» Алексей Кабанов.
«К сожалению, чаще всего на волшебную диету возлагается слишком много надежд. Считается, что, похудев на несколько килограммов за пару недель, вы совершили подвиг и можно смело возвращаться к обычному, чаще всего не очень здоровому и точно не сбалансированному рациону. Ушедшие килограммы вернутся обратно так же быстро, как и уходили», – предупредил специалист.
Кроме того, начинать режим резкого голодания – это всегда стресс для организма. Без консультации с врачом точно не стоит себя серьезно ограничивать ни в калориях, ни в рационе, считает врач. Резкое похудение может спровоцировать давно забытое хроническое заболевание, усугубить дефицит определенного витамина или минерала, о котором вы можете не знать.
«Если есть желание сбросить несколько килограммов, то лучше любой диете предпочесть переход на сбалансированное питание. При таком подходе эффект закрепится, и вы останетесь в нужном весе. При резком голодании шансы набрать вес заново после того, как прекратить соблюдать диету, очень велик», – объяснил Кабанов.
Он также подчеркнул, что важно соблюдать пропорции при формировании ежедневного меню. Половину рациона должны составлять овощи и фрукты, свежая зелень. Четверть – белковые продукты, причем половина из них должны приходиться на продукты из растительного белка (бобовые, орехи, возможны инновационные растительное мясо или растительное молоко). И оставшаяся четверть – это сложные углеводы (цельнозерновой хлеб, каши).
При похудении специалист также советует ограничить в рационе сладкое и отказаться от алкоголя, который провоцирует набор лишнего веса.
«Голодание точно не стоит практиковать просто так. Никакой пользы от таких мер не будет, только стресс для организма. Важно правильно составить свой рацион и придерживаться его на регулярной, а не на эпизодической основе», – подытожил Кабанов.
Напомним, что в рацион обязательно нужно включать рыбу. Мы писали, как ее правильно выбирать.