Повара из Кольского Заполярья представят блюда арктической кухни в рамках Всемирного фестиваля молодежи. Он пройдет в Сочи 2 марта, рассказали в комитете по туризму региона.
Будет организовано пространство, где любой желающий сможет попробовать многонациональную кухню нашей страны. На площадке состоится фестиваль молодых поваров «Гастрономическая карта России». Свыше 150 кулинаров проведут мастер-классы и дегустации блюд.
Ключевым событием станет представление «Главный стол России». Мероприятие объединит 320 представителей всех регионов страны-глав регионов, известных региональных поваров и участников ВФМ-2024.
Команда из девяти рестораторов и шеф-поваров Мурманской области представят меню арктической кухни: пельмени с олениной, таежную солянку, калью, ягельеж и многое другое.
Отметим, что этой зимой в регионе стало заметно больше иностранных гостей, чем раньше. Ранее «МК в Мурманске» рассказал, зачем туристы из Китая едут в Кольское Заполярье.