На широте Мурманска 2 декабря наступит полярная ночь: около полутора месяцев северяне не будут видеть солнца. Это серьезное испытание для организма, который страдает от нехватки ультрафиолетовых лучей.
Кроме того, зимой люди наиболее подвержены простуде и гриппу. В связи с этим необходимо обратить внимание на питание: оно должно быть регулярным и разнообразным.
Лучше всего употреблять в пищу продукты, которые могут поддержать иммунитет. Среди них – сладкий болгарский перец, цитрусовые, сезонные фрукты (яблоки, гранаты, киви), а также виноград и хурма, сообщили в Роспотребнадзоре по Мурманской области.
Часто зимой люди испытывают упадок сил, поэтому очень важно знать, какая пища поможет взбодриться. Специалисты советуют включить в меню имбирь – чай с ним обладает тонизирующим эффектом. Белковые продукты стоит употреблять три раза в день. В холодное время советуют отдать предпочтение горячей еде, например, супам.
Организму в зимнее время также требуются насыщенные жиры. Высокую калорийность имеет сало, однако злоупотреблять им все же не стоит. Большое количество витамина С содержит квашеная капуста, но с ней тоже стоит быть осторожнее. Соленья нужно есть понемногу, чтобы избежать избыточного накопления жидкости в организме и отеков.
Что касается витаминов, то заполярные врачи рекомендуют принимать их перед началом полярной ночи. В Мурманской области долгое отсутствие солнечного света может привести к недостаточной выработке витамина D. При выборе препарата необходимо учитывать индивидуальные особенности человека. Лучше всего обратиться к врачу за помощью.