Июнь в Мурманской области — это скорее финал весны, чем полноценное лето. Поэтому наличие грибов напрямую зависит от того, насколько теплыми выдались дни. О том, что можно найти в лесах региона в начале сезона «тихой охоты», рассказывает магистр биологии Илья Андреев специально для «МК в Мурманске».
Грибная корзина мурманского июня
При стечении благоприятных погодных условий (достаточно тепла и влаги) в лесах Мурманской области можно встретить:
- сморчковые шапочки — одни из первых весенних грибов;
- майский гриб (также известный как рядовка майская);
- первые виды из рода обабков — подберёзовики и подосиновики;
- белый гриб — настоящая удача для грибника.
День здорового питания будет 2 июня
Кстати, 2 июня в России отмечается День здорового питания и отказа от излишеств в еде. Как рассказали в пресс-службе Роспотребнадзора Мурманской области, грибы — хороший источник белка, наряду с мясом, рыбой, орехами и бобовыми. Они вполне могут стать частью сбалансированного рациона, если собраны в экологически чистом месте и правильно приготовлены.
