Треска с «медведевской» фабрики оказалась самой безопасной

09.06.2018 в 17:44, просмотров: 601

Специалисты союза потребителей «Росконтроль» проверили замороженное филе трески.

Под тщательную проверку попали пять образцов, поставляемых на прилавки российских магазинов. Четыре из них производятся на территории Мурманской области.

По результатам испытаний установлено, что два бренда - «Agama» и «Бухта изобилия» – не соответствуют требованиям безопасности по проверенным микробиологическим показателям. Эксперты отметили, что у первой марки показатель микробной обсемененности мезофильной микрофлорой превышен в два раза, а у «Бухты изобилия» — в 1,6 раза.

Ещё одна марка мурманского производства – «ВкусВилл» соответствует требования безопасности, однако имеются отклонения от ГОСТа. Филе трески «Штурман КФ», производство которого находится в Подмосковье, также имеет отклонения от ГОСТа и неудовлетворительные органолептические показатели.

Лучшим из всей пятерки специалисты признали филе трески «Бореалис», производства мурманской компании «Полярное море+», в которую возили премьер-министра Дмитрий Медведева во время его визита в заполярную столицу.